같은 작품을 읽고 나와는 다르게 그 책을 받아들인 사람의 생각을 들어 보고 달리 보는 내생각에 대한 비판조차 기꺼이 받아들일 수 있는 넉넉함. 이것이 바로 ‘열린 생각’이다. 생각이 완고하지 않고 활짝 열려 있을 때 그 사람은 틀림없이 발전할 수 있고 이 사회를 더 나은 사회로 이끌 수 있다.- 남정미

고생하고 만들어 내는 사람들한테 정당한 대가가 돌아가지 않는 식품,상품을 사지 않는다면 올바르게 자리 잡혀 가는 소비자의 생각을 눈치챈 대기업에서도 건전한 상업 풍토를 만들어가게 될 것이다. 그리고 원료를 캐내고 만들어 내는 사람들과 일구어진 원료를 가공하는 사람, 그것을 팔아야 하는 가게 아주머니들도 알맞은 대가를 받고 일할 수 있는 세상이 될 것이다. - 박지민